食材:大米、小白菜、素肠、素肉松、荷兰豆、芹菜、生抽、素蚝油、红醋、糖、盐
| 制作步骤 |
大米半碗泡半小时,荷兰豆对半切,芹菜、姜 切末,素肠切薄片
砂锅加泡好的米盖盖煮开,水开加油搅拌防止糊底
饭熟后盖上素肠、荷兰豆、小白菜、素肉松
碗内放生抽、素蚝油、红醋、糖、盐 调匀,淋在菜上盖盖焖5分钟
焖熟后加芹菜、姜 再焖5分钟,完成!
| 视频教程 |
砂锅白菜炖豆腐
食材:老豆腐、素五花肉、大白菜、姜、芹菜、红醋、盐、糖、生抽、素蚝油
| 制作步骤 |
大白菜去蒂剥开,素肉、姜 切片,豆腐切长方形块,芹菜切段
热油把素肉两面煎黄出锅,豆腐两面煎黄出锅
大白菜在砂锅铺底,铺上素肉,再铺上豆腐,加生抽、盐、糖、红醋、姜片、素蚝油、芹菜
加半锅水小火盖盖烧开,就完成啦~
| 视频教程 |