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【素·味館】香蕉千层酥&奶香蜜桃酥 | 金瓜奶提【精美下午茶~】

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发表于 2021-12-28 10:37:27 | 显示全部楼层 |阅读模式


|  听 菜 谱  |



香蕉千层酥 & 奶香蜜桃酥

食材:香蕉、蜜桃、酥皮、植物奶油、饼干碎


|  制作步骤  |


酥皮一层层叠起,叠到第四层用模具压圆形取出,再盖一层酥皮

香蕉切块,酥皮倒过来摆上香蕉片

蜜桃切小块,切下来的圆形的酥皮装蜜桃捏紧,叉子压出褶

刷椰子油粘白芝麻,烤盘刷椰子油,放入香蕉蜜桃酥

烤箱220度预热10分钟后烤15到20分钟

植物奶油加糖打发,打到奶油拉起成尖角,装进裱花袋

蜜桃香蕉酥烤好拿出,香蕉酥上继续摆满香蕉,奶油拉花,撒饼干碎,蜜桃酥开口处挤上奶油,撒上饼干碎 就完成啦~

|  视频教程  | 


金瓜奶提


食材:金瓜、植物奶油、炼乳


|  制作步骤  |


金瓜切开, 挖去內瓤,挖出金瓜丸

植物奶油和炼乳加糖混合,打发成奶盖,剩下的金瓜肉打汁,倒入量杯

杯中放入金瓜丸,倒入三分之二杯金瓜汁,倒上奶盖,放上穿好的金瓜丸,完成!

|  视频教程  | 


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