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【素·味館】松子菊花菇 | 素蚂蚁上树【老菜“新做”~】

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发表于 2022-4-16 10:43:28 | 显示全部楼层 |阅读模式


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松子菊花菇

食材:杏鲍菇、吉士粉、淀粉


|  制作步骤  |

杏鲍菇切段,夹在筷子中间切十字花刀

淀粉吉士粉混合,杏鲍菇均匀裹粉

锅内加油烧热,杏鲍菇朝下炸,炸开花后翻面炸,沥油捞出

锅内留少许油下番茄酱,加水、糖、白醋、水淀粉搅匀

收汁后均匀淋在菊花菇上,一半番茄酱汁,一半橙汁酱汁,撒上松子,菊花盛开~

|  视频教程  | 


蚂蚁上树


食材:素火腿、香菜、榨菜、姜、粉丝


|  制作步骤  |

香菜切末,姜切末,榨菜切末,粉丝开水泡发

热锅下油放素火腿炒香,放榨菜末,出香味下粉丝翻炒

下生抽,夹子夹起均匀上色,放香菜、芝麻,装盘,完成!

|  视频教程  | 


师父相关开示


吃全素的同修要多吃杏鲍菇、面筋和豆腐


素食者吃素肉素肠也有境界问题


吃的意念最重要,当成真肉吃,你很快就犯戒了


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